Aprikose 'Tilton'

Wenn Moorpark die Aprikose für Aromaromantiker ist, dann ist Tilton die für alle, die jedes Jahr Aprikosen wollen. Ihre Rettung ist das Timing: Sie blüht später und robuster als die meisten Sorten und schlüpft damit an den Spätfrösten vorbei, die Aprikosenernten jährlich auslöschen; danach setzt sie reichlich und verlässlich an. Die herzförmigen goldenen Früchte - die klassische Aprikose mit der Naht - tragen ein kräftiges Süß-Sauer, das Einkochen und Dörren besser übersteht als jede feinere Sorte.

Frucht & Geschmack

Mittelgroß, herzförmig mit deutlich erhabener Nahtlinie, gleichmäßig goldgelb mit leichter Backe; festeres Fleisch, süß mit echter Säure - das Aroma, das durch Einkochglas und Dörrgerät hindurch nach Aprikose schmeckt, weshalb sie zum Standard der Verarbeitung wurde.

Baumgröße & Unterlagen

Wüchsig und ertragreich, gepflegt 3 bis 4 m; die schweren jährlichen Ansätze brauchen Ausdünnen, damit die Größe stimmt und die Äste nicht leiden.

Befruchtung

Selbstfruchtbar.

Klima & Winterhärte

Winterhärtezone 4 bis 8 - eine der winterhärtesten guten Aprikosen - mit hohem Kältebedarf UND späterer, robusterer Blüte: der ganze Daseinsgrund der Sorte. Die Aprikose für Gegenden mit tückischem Frühling.

Standort & Boden

Volle Sonne, durchlässiger Boden; der Wandtrick hilft in den kältesten Gärten, aber Tilton gelingt freistehend dort, wo Moorpark Architektur verlangt.

Schnitt & Pflege

Sommerschnitt, leichtes Formieren, in den reichen Jahren konsequentes Ausdünnen (8 cm Abstand). Sonst die einfachste unter den Aprikosen.

Ernte & Lagerung

Im Juli, etwas früher als Moorpark; für frisch durchgehend goldgelb mit leichtem Nachgeben pflücken, oder fest-reif zum Halbieren fürs Einkochglas und Dörrgerät - beim Dörren schlägt Tilton alles andere.

Probleme

Die verkürzte Aprikosenliste: Blütenfrost (dank des Timings viel seltener), Monilia in nassen Phasen, die üblichen Absterbeerscheinungen. Ein wirklich verlässliches Steinobst.