Baldrian

Überblick

Der Baldrian ist eine der kräftigsten beruhigenden Teepflanzen - eine hohe Staude, deren Wurzel einen erdigen, markanten Aufguss ergibt, der seit Langem getrunken wird, um Unruhe zu lösen und tiefen Schlaf zu fördern. Die Pflanze ist hoch und anmutig, mit süß duftenden Blüten, doch begehrt ist die Wurzel: streng, kraftvoll und die Grundlage eines der bekanntesten pflanzlichen Schlafmittel.

Bestimmung & Aussehen

Eine hohe Staude von 1-1,5 Metern in Blüte, mit aufrechten Stängeln, geteilten farnartigen grünen Blättern und runden Dolden kleiner, süß duftender blassrosa oder weißer Blüten im Sommer. Die Wurzeln dagegen haben einen kräftigen, muffigen, erdigen Geruch, den manche unangenehm finden - Katzen allerdings zieht er an wie Katzenminze.

Wo er wächst

Heimisch in Europa und Teilen Asiens, wächst der Baldrian auf feuchten Wiesen, an Gräben und Waldrändern und hat sich in Nordamerika eingebürgert. Er bevorzugt feuchten, fruchtbaren Boden und verträgt Sonne oder Halbschatten, wobei er dort am höchsten wird, wo seine Wurzeln kühl und feucht bleiben.

Anbau zu Hause

Baldrian aus Samen, durch Teilung oder aus einer Gärtnereipflanze ziehen. Ihm feuchten, fruchtbaren Boden in Sonne oder Halbschatten geben. Er ist winterhart und unkompliziert und sät sich reichlich selbst aus. Die Wurzeln werden im Herbst von Pflanzen im zweiten Jahr geerntet, sobald die Pflanze eine lohnende Wurzelmasse aufgebaut hat. Am besten zieht man ihn in einer freien Ecke, denn er ist hoch und breitet sich aus.

Wachstumsbedingungen

Licht

Sonne bis Halbschatten; Baldrian kommt mit beidem gut zurecht.

Gießen

Den Boden feucht halten; Baldrian ist eine Pflanze feuchten Grundes und wächst bei gleichmäßiger Feuchtigkeit am üppigsten.

Boden & Temperatur

Feuchter, fruchtbarer Boden. Eine winterharte Staude in den gemäßigten Klimaten.

Ernte & Zubereitung

Die Wurzeln im Herbst des zweiten Jahres heben, wenn die Wirkstoffe am stärksten sind. Sie waschen, zerkleinern und trocknen - der Geruch verstärkt sich beim Trocknen. Für Tee einen Teelöffel getrockneter Wurzel 10 Minuten zugedeckt in heißem Wasser ziehen lassen. Die Tasse ist erdig und kräftig; viele trinken sie am Abend, mit Minze gemischt, um sie abzumildern.

Gesundheit & Nutzen

Die Baldrianwurzel ist eines der am besten untersuchten pflanzlichen Mittel für Schlaf und Unruhe und wird überliefert eingenommen, um die Nerven zu beruhigen und beim Einschlafen zu helfen. Sie ist koffeinfrei. Weil er kraftvoll ist, wird Baldriantee meist am Abend getrunken statt über den Tag verteilt.

Häufige Probleme

• Kräftiger, unangenehmer Wurzelgeruch - das ist normal; mit Minze gemischt lässt er sich gut aufbrühen.
• Schwache Wirkung - die Wurzeln wurden zu jung geerntet; bis zum zweiten Herbst der Pflanze warten.
• Katzen graben die Wurzeln aus - sie fühlen sich von Baldrian angezogen; den Bestand bei Bedarf schützen.

Vor- & Nachteile

Vorteile

• Eines der wirksamsten beruhigenden Schlafkräuter.
• Hohe, anmutige, duftende Blüten.
• Winterhart und leicht zu ziehen.

Nachteile

• Die Wurzel riecht stark muffig.
• Die Wurzeln brauchen zwei Jahre, bis sich die Ernte lohnt.
• Hoch und ausbreitend - braucht Platz.

Am besten geeignet für

• Alle, die einen wirklich kräftigen Gutenachttee wollen.
• Größere Gärten mit einer freien feuchten Ecke.
• Gärtner mit Interesse an überlieferten Schlafmitteln.

Weniger geeignet für kleine Gärten oder alle, die eine schnelle erste Ernte wollen.