Zitronenmelisse
Die Zitronenmelisse ist ein weiches, zitronig duftendes Mitglied der Minzfamilie, gezogen für Blätter, die einen sanften, zitrusfrischen, beruhigenden Tee ergeben.
Überblick
Die Zitronenmelisse ist ein weiches, zitronig duftendes Mitglied der Minzfamilie, gezogen für Blätter, die einen sanften, zitrusfrischen, beruhigenden Tee ergeben. Sie hat eine lange Geschichte als Kraut zum Abbau von Anspannung und zur Aufhellung der Stimmung, und sie ist wunderbar leicht zu ziehen - eine einzelne Pflanze wird binnen einer Saison zu einem großzügigen, duftenden Horst. Streift man an einem warmen Tag an ihr vorbei, riecht der ganze Garten nach Zitrone.
Bestimmung & Aussehen
Eine buschige Staude von 30-70 cm Höhe, mit vierkantigen Stängeln und herzförmigen, tief geaderten, gezähnten grünen Blättern, die beim Zerreiben einen kräftigen Zitronenduft freisetzen. Kleine weiße Blüten erscheinen im Sommer und werden von Bienen geliebt - der lateinische Name der Pflanze, Melissa, bedeutet Honigbiene. Sie bildet einen runden, blattreichen Horst, statt wie die echten Minzen zu wandern.
Wo sie wächst
Heimisch in Südeuropa, im Mittelmeerraum und in Westasien, hat sich die Zitronenmelisse in den gemäßigten Zonen eingebürgert. Sie wächst leicht in Gärten, an Feldrändern und an lichten Waldrändern, bevorzugt feuchten, aber gut durchlässigen Boden und verträgt eine breite Spanne von Bedingungen.
Anbau zu Hause
Zitronenmelisse lässt sich aus Samen, durch Teilung oder aus einer Gärtnereipflanze ziehen und ist sehr nachsichtig. Sie in Sonne oder Halbschatten in jeden ordentlichen Boden pflanzen. Nach der Blüte zurückschneiden, damit die Blätter frisch bleiben und die starke Selbstaussaat ausbleibt. Sie ist eine Horstbildnerin und damit weit besser erzogen als die Pfefferminze, doch sie sät sich aus, wenn man sie lässt.
Wachstumsbedingungen
Licht
Volle Sonne bis Halbschatten; leichter Nachmittagsschatten hält die Blätter in heißen Sommern zart.
Gießen
Mäßig gießen und den Boden nicht völlig austrocknen lassen - die Zitronenmelisse mag Feuchtigkeit, aber keine Staunässe.
Boden & Temperatur
Feuchter, gut durchlässiger Boden mittlerer Fruchtbarkeit. Eine winterharte Staude, die im Winter einzieht und verlässlich wiederkommt.
Ernte & Zubereitung
Blätter die ganze Wachstumszeit über pflücken; der Duft ist am jungen Austrieb vor der Blüte am stärksten. Zitronenmelisse verwendet man am besten frisch, denn sie verliert beim Trocknen ihr Aroma. Für Tee eine großzügige Handvoll frischer Blätter 5 Minuten zugedeckt in heißem Wasser ziehen lassen. Die Tasse ist hell, weich und zitronig, ohne Bitterkeit.
Gesundheit & Nutzen
Zitronenmelissentee wird überliefert verwendet, um Unruhe, Angespanntheit und leichte Verdauungsbeschwerden zu lindern und einen erholsamen Schlaf zu unterstützen. Er enthält aromatische Verbindungen mit milden beruhigenden Eigenschaften und ist koffeinfrei. Er passt gut zu Kamille für eine Abendmischung.
Häufige Probleme
- Schwacher Zitronenduft - alter Austrieb oder gestresste Pflanze; für frische, duftende Blätter zurückschneiden.
- Selbstaussaat überall - vor der Samenbildung ausputzen.
- Mehltau im Spätsommer - kräftig zurückschneiden und die Luftzirkulation verbessern.
Vor- & Nachteile
Vorteile
- Sehr einfach und winterhart.
- Herrlicher Zitronenduft; beruhigender Tee.
- Horstbildend - nicht invasiv wie Minze.
Nachteile
- Verliert beim Trocknen das Aroma; frisch am besten.
- Sät sich aus, wenn man nicht ausputzt.
- Kann im Spätsommer müde aussehen.
Am besten geeignet für
- Einsteiger, die ein duftendes, einfaches Teekraut wollen.
- Alle, die eine beruhigende, zitrusfrische Tasse für den Abend suchen.
- Bestäuberfreundliche Gärten.
Weniger geeignet für alle, die ein Teekraut wollen, das sich getrocknet gut hält.
Zitronenmelisse - häufige Fragen
Warum schmeckt meine getrocknete Zitronenmelisse schwach?
Ist die Zitronenmelisse invasiv wie Minze?
Kann ich sie mit anderen Kräutern mischen?
Diese Seite dient der allgemeinen Information. Hinweise zur Giftigkeit ersetzen keine ärztliche oder tierärztliche Beratung - bei Verdacht auf eine Vergiftung wende dich sofort an einen Giftnotruf, eine Arztpraxis oder eine Tierarztpraxis.