Zitronenverbene

Überblick

Die Zitronenverbene hat den reinsten, intensivsten Zitronenduft aller Kräuter - süßer und klarer als Zitronenmelisse und so kräftig, dass schon wenige Blätter eine ganze Kanne Tee parfümieren. Sie ergibt einen hellen, aufmunternden, leicht süßlichen Aufguss ohne jede Bitterkeit. Als frostempfindlicher Strauch aus Südamerika braucht sie in kühlen Klimaten etwas Winterschutz, doch der Lohn ist der feinste Zitronentee, den man ziehen kann.

Bestimmung & Aussehen

Ein sommergrüner, etwas verholzender Strauch, der unter guten Bedingungen 1-2 Meter erreicht, mit schmalen, spitzen, hellgrünen Blättern, die in Quirlen an den Trieben stehen. Die Blätter sind leicht rau und setzen bei der leisesten Berührung einen kräftigen, süßen Zitronenduft frei. Winzige blass lilaweiße Blüten erscheinen im Spätsommer in luftigen Rispen.

Wo sie wächst

Heimisch in Argentinien, Chile und Peru, wurde die Zitronenverbene im 18. Jahrhundert wegen ihres Duftes nach Europa gebracht. Sie wächst ganzjährig nur in warmen, frostfreien Klimaten im Freien; anderswo zieht man sie im Topf und gibt ihr Schutz. Sie liebt Hitze, Sonne und gut durchlässigen Boden.

Anbau zu Hause

Die Zitronenverbene aus einer Gärtnereipflanze oder einem Steckling ziehen. In milden Regionen an einen sonnigen, geschützten Platz pflanzen; in kalten Regionen in einem großen Topf halten, der sich für den Winter an einen frostfreien Ort bringen lässt. Sie ist sommergrün und wirft im Winter ihre Blätter ab, wobei sie oft tot wirkt - Geduld haben, sie treibt meist im späten Frühjahr wieder aus.

Wachstumsbedingungen

Licht

Volle Sonne - die Zitronenverbene ist eine Wärmeliebhaberin und braucht alle Wärme, die sie bekommen kann.

Gießen

In der Wachstumszeit mäßig gießen und die Oberfläche zwischen den Gaben abtrocknen lassen; in der Winterruhe deutlich trockener halten.

Boden & Temperatur

Leichter, gut durchlässiger Boden. Frostempfindlich - vor Frost schützen; Topfpflanzen unterhalb von etwa 0 °C unter Dach bringen.

Ernte & Zubereitung

Blätter die ganze Wachstumszeit über großzügig pflücken; der Duft bleibt auch in reifen Blättern kräftig. Die Zitronenverbene trocknet außergewöhnlich gut und behält ihren Duft besser als die meisten Kräuter. Für Tee 5-8 frische Blätter oder einen Teelöffel getrocknete 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen. Wenig reicht weit.

Gesundheit & Nutzen

Zitronenverbenentee ist koffeinfrei und wird überliefert zur Entspannung und für ein sanft wohliges Verdauungsgefühl nach dem Essen genossen. Er ist reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien. Vor allem aber wird sie aus reiner Freude gezogen - wenige Tees sind so hell und erfrischend.

Häufige Probleme

• Sieht im Winter tot aus - sie ist sommergrün; auf den Frühjahrsaustrieb warten, bevor man aufgibt.
• Blattfall nach einem Standortwechsel - Stress durch Kälte oder Veränderung; erholt sich meist.
• Spinnmilben im Haus - die Luftfeuchtigkeit erhöhen und das Laub abspülen.

Vor- & Nachteile

Vorteile

• Der intensivste, reinste Zitronengeschmack aller Kräuter.
• Trocknet hervorragend - behält ihren Duft.
• Ein ansehnlicher, duftender Strauch.

Nachteile

• Frostempfindlich - braucht in kalten Klimaten Winterschutz.
• Wirft im Winter alle Blätter ab.
• Treibt im Frühjahr langsam wieder aus.

Am besten geeignet für

• Liebhaber von Zitronentee, die den besten Geschmack wollen.
• Kübelgärtner, die sie im Winter schützen können.
• Warme, sonnige, geschützte Gärten.

Weniger geeignet für kalte Gärten ohne frostfreies Winterquartier.