Zierlauch (Allium)

Überblick

Zierlauch gehört zu den auffälligsten und architektonischsten Pflanzen im Garten - perfekte Kugeln aus winzigen sternförmigen Blüten, hoch getragen auf hohen, schlanken, blattlosen Stielen wie purpurne Lutscher, die über der Frühsommerrabatte schweben. Er überbrückt die Lücke zwischen den Frühlingszwiebeln und den Hochsommerstauden, wird von Bienen geliebt, und seine getrockneten Samenstände bleiben noch monatelang ein skulpturales Element. Zierlauch ist ein Zierverwandter von Zwiebel und Knoblauch, und diese Familienverbindung bringt echte Vorteile: Er ist einfach, winterhart, trockenheitsverträglich und wird - wegen seines Zwiebelgeruchs - von Rehen, Kaninchen und Nagetieren fast völlig in Ruhe gelassen.

Herkunft & natürlicher Lebensraum

Die Gattung Allium - zu der auch Zwiebeln, Knoblauch, Lauch und Schnittlauch gehören - umfasst Hunderte Arten auf der gesamten Nordhalbkugel, wobei viele der auffälligen Zierarten in den trockenen Gebirgen und Steppen Zentralasiens heimisch sind. Diese Wildherkunft auf sonnigem, gut durchlässigem, oft steinigem Boden mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern bestimmt ihre Pflege: Zierlauch will volle Sonne, sehr gute Drainage und eine trockene Sommerruhe.

Aussehen

Zierlauch wächst aus Zwiebeln. Jede bildet einen Schopf riemenförmiger Blätter und meist einen einzigen hohen, kahlen, starren Blütenstiel, gekrönt von einer runden Dolde - einer Kugel aus Dutzenden bis Hunderten kleiner sternförmiger Blüten. Die Wirkung reicht von Golfballgröße bis zu spektakulären Köpfen in Grapefruitgröße und größer auf Stielen von 1 m oder mehr. Die meisten sind purpurn oder violett, doch es gibt weiße, rosa, blaue und gelbe Arten. Nach der Blüte trocknen die Samenstände zu beigen, skelettartigen Kugeln, die ihre Form wochen- oder monatelang behalten. Eine wissenswerte Eigenheit: Die Blätter vieler großer Zierlauch-Arten sehen schon zerzaust und gelb aus, wenn sich die Blüten öffnen.

Warum man ihn pflanzt - Eigenschaften & Vorteile

• Kräftige architektonische Form: Unverwechselbare schwebende Kugeln bringen Struktur und Rhythmus.
• Überbrückt die Jahreszeiten: blüht im späten Frühjahr/Frühsommer, zwischen Zwiebelblumen und Stauden.
• Lange Zierwirkung: erst Blüten, dann getrocknete Samenstände, die monatelang halten.
• Hervorragend für Bienen: Die Blütenkugeln sind voller Bestäuber.
• Widerstandsfähig gegen Schädlinge: Der Zwiebelgeruch schreckt Rehe, Kaninchen und Nagetiere ab.
• Einfach und winterhart: anspruchslos, trockenheitsverträglich und zuverlässig.
• Auffällig in der Gestaltung: brillant verstreut in Rabatten oder in kräftigen Gruppen gepflanzt; gute Schnitt- und Trockenblumen.

Pflege

Licht & Standort

Volle Sonne ist unerlässlich für kräftige Stiele und gute Blüte. Im Schatten wächst Zierlauch schwach und dünn.

Boden

Gut durchlässiger Boden - das ist entscheidend. Wie andere Zwiebelpflanzen aus trockenen Regionen fault Zierlauch in schwerem, nassem Boden, besonders während seiner Sommerruhe. Auf Lehm die Drainage mit Splitt verbessern oder in Hochbeeten oder Töpfen ziehen.

Pflanzzeit & Pflanztiefe

Zwiebeln im Herbst pflanzen, etwa zwei- bis dreimal so tief, wie die Zwiebel hoch ist, mit der Spitze nach oben. Größere Zwiebeln kommen tiefer.

Gießen

Meist ist wenig nötig - Regen im Herbst und Frühjahr reicht, gegossen wird nur bei anhaltender Trockenheit während des Wachstums. Zierlauch braucht nach der Blüte eine trockene Sommerruhe; nasser Sommerboden lässt die Zwiebeln faulen.

Düngen

Leicht düngen - ein ausgewogener Zwiebeldünger beim Pflanzen oder im Frühjahr reicht völlig.

Das Problem des zerzausten Laubs

Eine bekannte Eigenheit: Die riemenförmigen Blätter vieler großer Zierlauch-Arten vergilben und sehen zerzaust aus, wenn sich die Blüten öffnen. Das ist normal und unvermeidlich. Die übliche Lösung ist gestalterisch - Zierlauch zwischen oder hinter blattreiche Stauden und Gräser pflanzen, die das verblassende Laub verdecken, während die Blütenkugeln darüber aufsteigen.

Nach der Blüte

Die getrockneten Samenstände wegen ihrer lang anhaltenden skulpturalen Wirkung stehen lassen oder für Trockengestecke schneiden. Das Laub wie bei anderen Zwiebelpflanzen natürlich absterben lassen, bevor man es entfernt.

Winterhärte & Winterschutz

Die meisten Zierlauch-Arten sind winterhart, meist bis etwa USDA-Zone 4-5, und brauchen keinen Winterschutz. Sie benötigen Winterkälte für eine gute Blüte.

Pflanzung & Vermehrung

Zwiebeln im Herbst in volle Sonne und gut durchlässigen Boden pflanzen. Zierlauch vermehrt sich über Brutzwiebeln rund um die Mutterzwiebel und bildet allmählich Horste; viele Arten säen sich auch reichlich aus den getrockneten Köpfen aus. Dichte Horste ausgraben und teilen oder Samenstände vor dem Ausstreuen entfernen, wenn man die Selbstaussaat begrenzen will.

Häufige Probleme & Schädlinge

• Zwiebelfäule: das Hauptproblem - verursacht durch nassen, schweren, schlecht durchlässigen Boden, besonders im Sommer. Sehr gute Drainage ist die Lösung.
• Umfallende oder schwache Stiele: zu viel Schatten.
• Gelbes, zerzaustes Laub zur Blüte: bei vielen großen Zierlauch-Arten normal - mit umgebenden Pflanzen verdecken, statt es als Fehler zu behandeln.
• Selbstaussaat: Manche Zierlauch-Arten säen sich begeistert aus und können verunkrauten - vor dem Ausstreuen der Samen ausputzen, wenn das unerwünscht ist.
• Lauchminierfliege & Schädlinge/Krankheiten der Zwiebelfamilie: können gelegentlich wie bei den essbaren Verwandten auch Zierlauch befallen.

Giftigkeit & Sicherheit

Zierlauch ist giftig für Haustiere - das ist ein wichtiger Punkt. Als Mitglieder der Zwiebel- und Knoblauchfamilie enthalten Zierlauch-Arten dieselben Stoffe (Organoschwefelverbindungen), die Zwiebeln und Knoblauch für Tiere gefährlich machen. Die Aufnahme durch Katzen, Hunde und Pferde kann rote Blutkörperchen schädigen und Blutarmut verursachen, mit Erbrechen, Schwäche und Mattigkeit; Katzen und Hunde sind besonders gefährdet. Für Menschen sind die Pflanzen weit weniger bedenklich (die Familie umfasst unsere Nahrungspflanzen), doch Zierlauchzwiebeln sind nicht zum Verzehr bestimmt. Haustiere davon abhalten, an Zierlauch zu knabbern und an die Zwiebeln zu gelangen.

Vor- & Nachteile

Vorteile

• Kräftige, architektonische, unverwechselbare Blütenkugeln.
• Überbrückt die Lücke zwischen Frühlingszwiebeln und Sommerstauden.
• Lange Zierwirkung - erst Blüten, dann lang haltende getrocknete Samenstände.
• Einfach, winterhart, trockenheitsverträglich; widerstandsfähig gegen Rehe, Kaninchen und Nagetiere; großartig für Bienen.

Nachteile

• Das Laub großer Typen vergilbt und sieht zur Blüte zerzaust aus.
• Fault leicht in nassem, schwerem Boden.
• Giftig für Katzen, Hunde und Pferde (Stoffe der Zwiebelfamilie).
• Manche Arten säen sich aus und können verunkrauten.

Am besten geeignet für

• Sonnige, gut durchlässige Rabatten; Kies- und Mittelmeergärten.
• Gemischte Rabatten, verstreut zwischen Stauden und Gräsern, die das Laub verdecken.
• Bestäubergärten; Anbau von Schnitt- und Trockenblumen.
• Gärten, die unter Rehen, Kaninchen oder Nagetieren leiden.

Weniger geeignet für schwere, nasse, schattige Böden oder - wegen der Giftigkeit - Gärten, in denen Haustiere frei an Pflanzen knabbern und an die Zwiebeln gelangen könnten.