Persische Ranunkel

Überblick

Ranunkeln sind die Rosen, die aus Krallen wachsen - unmöglich vielschichtige Blüten wie aus Krepppapier (hundert Blütenblätter tief), die die Hochzeitsfloristik beherrschen und aus seltsamen kleinen Kraken-Knollen sprießen. Sie folgen der Logik der kühlen Jahreszeit: Herbstpflanzung in milden Wintern, Vorkultur im Spätwinter anderswo, Schnittblumen eimerweise so oder so. (Ranunculus asiaticus.)

Herkunft & natürlicher Lebensraum

Östlicher Mittelmeerraum - kühle, nasse Winter, heiße, trockene Sommer; zur Floristenperfektion gezüchtet (vor allem italienische und japanische Linien).

Aussehen

Stiele von 30-45 cm mit 5-10 cm großen Kugeln aus seidenpapierartig geschichteten Blütenblättern - in jeder Farbe außer Blau; 'Cloni'-Linien erreichen Pfingstrosengröße; farnartiges Laub darunter.

Warum man sie pflanzt - Eigenschaften & Vorteile

• Floristen-Lieblingsblüten zu Preisen aus dem eigenen Anbau
• 10 Tage Vasenleben pro Stiel
• Ein Schnittbeet liefert eimerweise Blüten
• Ein Platz in der kühlen Jahreszeit vor den Sommerblumen

Pflege

Licht: Volle Sonne, kühle Jahreszeit - Frühlingssonne, nicht Sommerhitze.

Wasser: Gleichmäßige Feuchte im Wachstum; faulanfällig, wenn kalt UND nass; nach dem Einziehen trocken halten.

Boden: Nährstoffreiche, sehr gut durchlässige Beete oder Kisten.

Pflanzung: Das Ritual: die Krallen 3-4 Stunden einweichen (sie verdoppeln sich und werden prall), 10-14 Tage kühl in Schalen vorkeimen, dann mit den Krallen NACH UNTEN 5 cm tief pflanzen. Zonen 8-10: Herbstpflanzung überwintert; kälter: Vorkultur im Frühbeet im Spätwinter für Schnittblumen im Mai.

Winterhärte: Die Knollen vertragen im Wachstum halbwegs leichten Frost (unter ~-4 °C schützen); Hitze beendet die Saison - in den meisten Teilen der Welt eine Frühjahrs-Einjährige.

Nach der Blüte: Unermüdlich schneiden (das fördert mehr Blüten); von der Hitze verblasste Pflanzen eintrocknen lassen, Knollen ausgraben oder (günstig) kompostieren und neu kaufen.

Vermehrung

Die Knollen vermehren sich mäßig - ausgraben, trocknen, Büschel teilen; die meisten Anbauer erneuern Premiumlinien jährlich.

Häufige Probleme & Schädlinge

• Knollenfäule bei Kälte und Nässe (das Protokoll Einweichen-Vorkeimen-Drainage beugt vor)
• Blattläuse an Knospen
• Später Echter Mehltau
• Vögel, die an Keimlingen zupfen

Giftigkeit & Sicherheit

Hahnenfußgewächs - der Saft reizt leicht, frisch gegessen etwas giftig (die Bitterkeit begrenzt die Menge von selbst); getrocknet nur so bedenklich wie Heu; der übliche gesunde Menschenverstand mit Haustieren.

Vor- & Nachteile

Vorteile

• Unübertroffene Blütenblatt-Architektur
• Eimerweise schneiden, und es kommt nach
• Jede Farbe der Hochzeitspalette

Nachteile

• Das Zeitfenster der kühlen Jahreszeit will gelernt sein
• An den meisten Orten nicht ausdauernd
• Premiumknollen kosten (und zahlen sich aus)

Am besten geeignet für

• Schnittgärten und Blumenfarmen im Kleinen
• Klimate mit kühlem Frühjahr
• Tüftler mit Kisten und Frühbeet
• Hochzeiten in Eigenregie